Sempre achei importante explorar mercados locais em determinadas cidades que visitamos, ao menos na primeira vez. Mas quando se está no Oriente essa premissa é fundamental, e em Amman os mercados locais são riquíssimos de produtos - e cultura - conhecidos como Souks.
Pra quem gosta de comer, a viagem para Israel é um conforto para olhos, estômago e alma. Quase tudo que se vê, antes de comer, tem muita cor, personalidade e aromas inebriantes. Tudo tem muita referencia nas raízes árabes, que particularmente acho “a mãe” de todas as cozinhas do mundo (vamos lembrar das civilizações persas e por aí vai).
Albergheria é um bairro muito rico historicamente falando. Também é onde fica o belo Palazzo Reale. O mercado de rua do qual falo em outro artigo, Ballarò, também se encontra por aqui, cercado de construções antigas, palácios e igrejas barrocas. Tem um quê de decadente, devido ao fato de prédio e construções diversos estarem tão abandonados. A imigração nesse bairro cresce e dizem, por outro lado, que há uma tentativa de revitalizá-lo.